Переохлаждение
Украинская Ассоциация Сталеплавильщиков

Переохлаждение (англ. Supercooling, укр. Переохолодження)

Переохлаждение - явление охлаждения высокотемпературной фазы ниже температуры ее равновесного фазового перехода в низкотемпературную; при разливке стали может наблюдаться явление переохлаждения жидкой фазы на заключительных стадиях затвердевания слитка.